Οι ερευνητές μελέτησαν σε ημερήσια βάση τρεις εθελοντές που έπαιρναν επί πέντε μέρες ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο αντιβιοτικό (ciproflaxin) και παράλληλα, έκαναν ελέγχους DNA για να βρουν ποια μικρόβια ζούσαν στο έντερο των εθελοντών. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η δράση του αντιβιοτικού πάνω στα μικρόβια του εντέρου ήταν “βαθιά και γρήγορη”.
Στο πλαίσιο της πρότυπης διατροφικής εκπαίδευσης, σημείο αναφοράς και για τις δράσεις του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, ξεκινά στην Αθήνα μια μοναδική θεατρική παράσταση με σκοπό τη ψυχαγωγία και συνάμα την ευαισθητοποίηση μικρών και μεγάλων στο μείζον θέμα της παιδικής παχυσαρκίας.
Το παρών σε μια σημαντική ενημερωτική ημερίδα με τίτλο «Περιβάλλον, Γυναίκα & Υγεία» που θα λάβει χώρα στην αίθουσα Γερουσίας της Βουλής το Σάββατο 04/12/2010, θα δώσει το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής με ομιλία του αντιπροέδρου του ΕΙΔ κλινικού διαιτολόγου – διατροφολόγου Κου Κωνσταντίνου Ξένου.
Με μεγάλη επιτυχία συνεχίζεται το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ ΚΑΙ ΤΡΩΩ» από το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής που τελεί υπό την αιγίδα του υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης. Μαθητές δημόσιων και ιδιωτικών σχολείων της Αττικής έχουν την ευκαιρία να μιλήσουν με διαιτολόγους και επιστήμονες του χώρου της διατροφής και της υγείας, να παρακολουθήσουν θεατρικές παραστάσεις και να λάβουν ενημερωτικό υλικό για τους ίδιους και για τους γονείς τους.
Ξεκινά αυτήν την εβδομάδα το πρώτο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής (ΕΙΔ) σε ιδιωτικά σχολεία της Αττικής. Το πρόγραμμα με τίτλο «Σκέφτομαι και Τρώω» απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας 11-14 ετών και έχει ως στόχο να ενημερώσει για την αξία της ισορροπημένης διατροφής.
Στο πλαίσιο παροχής έγκυρης και έγκαιρης ενημέρωσης των Ελλήνων πολιτών σε θέματα ισορροπημένης διατροφής και υγείας, το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ), με αρωγούς του τα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης και το διαδίκτυο, αλλά και με τη διεξαγωγή δικών του εκδηλώσεων, έχει ήδη ξεκινήσει να παρέχει πληροφόρηση για μια ευρεία γκάμα θεμάτων που άπτονται του αντικειμένου του.
Tο «Σκέφτομαι και Τρώω» τελεί υπό την αιγίδα της Γενικής Γραμματείας Καταναλωτή του υπουργείου Ανάπτυξης. Υποστηρικτής του προγράμματος είναι η εταιρία Kellogg’s.
Το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής συνεχίζει για 2η χρονιά το εκπαιδευτικό πρόγραμμα ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ ΚΑΙ ΤΡΩΩ που απευθύνεται σε μαθητές ηλικίας 11-14 ετών, ιδιωτικών και δημόσιων σχολείων.
Η προσκοπική κίνηση στην Ελλάδα αριθμεί εκατό χρόνια παρουσίας, αλλά και εκπαιδευτικής προσφοράς. Ξεκίνησε το 1910 με τις προσπάθειες του Έλληνα γυμναστή Αθανάσιου Λευκαδίτη, αναπτύχθηκε ταχύτατα και έδρασε συμπληρωματικά, σε παράλληλο, εξωσχολικό επίπεδο, προς τη συμβατική αγωγή, που ασκείται στο σχολείο.
Με αφορμή την φετινή Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού (16 Οκτωβρίου), επιστήμονες τουΕλληνικού Ινστιτούτου Διατροφής (ΕΙΔ) και η εικονογράφος & συγγραφέας παιδικών βιβλίων, Λήδα Βαρβαρούση, επισκέφθηκαν τον Μη Κερδοσκοπικό Οργανισμό Ειδικής Μέριμνας και Προστασίας Μητέρας και Παιδιού, Κιβωτός του Κόσμου.