Η εμμηνόπαυση είναι μία φυσιολογική διαδικασία στον κύκλο ζωής της γυναίκας. Η περίοδος αυτή χαρακτηρίζεται με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία και εκδηλώνεται με ποικίλα συμπτώματα (εξάψεις, εκνευρισμό, πονοκεφάλους, ναυτία κ.α), που έχει συνέπειες στην ποιότητας ζωής της γυναίκας, καθώς και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης και στεφανιαίας νόσου.
Και ενώ επιστρέψατε από τις διακοπές σας και νιώθετε ότι έχετε γεμίσει τις μπαταρίες σας, αποφασίζετε να ανέβετε στη ζυγαριά και τα αποτελέσματα είναι απογοητευτικά.
Η έντονη έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία κατά τους θερινούς μήνες αυξάνει τις ανάγκες για φυσική προστασία των κυττάρων του δέρματος και την εν γένη καλύτερη «θωράκιση» του οργανισμού. Τα θρεπτικά συστατικά στα οποία επικεντρώνονται οι περισσότερες μελέτες, που εξετάζουν την διατροφική προστασία του δέρματος από τις δυσμενείς επιδράσεις των ακτινών UV-A και UV-B, είναι χωρίς αμφιβολία τα καροτενοειδή.
Η υψηλή αρτηριακή πίεση (Α.Π.) ή υπέρταση αυξάνει τις πιθανότητες ανάπτυξης καρδιοπαθειών, παθήσεων των νεφρών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, 9,4 εκατομμύρια θανάτων το χρόνο παγκοσμίως αποδίδονται στην υπέρταση. Επίσης, η υπέρταση είναι υπεύθυνη περίπου για το 45% των θανάτων λόγω καρδιοπαθειών και το 51% των θανάτων λόγω εγκεφαλικών επεισοδίων. Υπέρταση μπορεί να εκδηλώσει οποιοσδήποτε ανεξαρτήτως ηλικίας, φύλου ή φυλής και εκτιμάται ότι ένας στους τέσσερις ενήλικες έχουν υπέρταση. Επιπρόσθετα, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, μόνο τα μισά υπερτασικά άτομα είναι ενήμερα της κατάστασής τους και από αυτά μόνο οι μισοί βρίσκονται υπό θεραπεία.
Ανακατεύουμε πρώτα το τυρί και την ζάχαρη με μια κουτάλα σε ένα μπολ. Στη συνέχεια την κρέμα γάλακτος λίγο λίγο μέχρι όλα να ενσωματωθούν καλά.
Γεμίζουμε με αυτό το μείγμα ποτήρια μέχρι την μέση και μετά τα τοποθετώ στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν.
Το συγκεκριμένο άρθρο απευθύνεται σε όλους τους γονείς που ενδιαφέρονται για την σωστή διατροφική διαπαιδαγώγηση των μικρών τους παιδιών. Μιλάμε για διατροφική εκπαίδευση γιατί περί αυτού πρόκειται! Τα παιδιά γεννιούνται γνωρίζοντας μόνο να πίνουν γάλα. Τα υπόλοιπα πρέπει να τα μάθουν και να τα καλλιεργήσουν ως συνήθειες ανάλογα πάντα με την ηλικία τους. Μέσα στο άγχος και το ενδιαφέρον που έχουν όλοι οι γονείς κάποιες φορές γίνονται και λάθη. Μπορούν όμως να διορθωθούν με το σωστό χειρισμό, υπομονή, επιμονή και απλά, ξεκάθαρα μηνύματα προς τα παιδιά!
Τις τελευταίες δεκαετίες έχουν πραγματοποιηθεί στη χώρα μας μια σειρά από σημαντικές κοινωνικές μεταβολές, οι οποίες έχουν συντελέσει σε μια ευρύτερη αλλαγή του σύγχρονου τρόπου ζωής. Το φαινόμενο αυτό έχει ως άμεση συνέπεια την αύξηση της συχνότητας εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων φθοράς, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Μία από τις σημαντικότερες αιτίες εμφάνισης των νοσημάτων της καρδιάς και των αγγείων είναι η αρτηριοσκλήρυνση, δηλαδή η δημιουργία αθηρωματικής πλάκας στα τοιχώματα των αγγείων. Ένα κύριο συστατικό της αθηρωματικής αυτής πλάκας είναι η χοληστερόλη. Κατά συνέπεια, η αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης στον οργανισμό αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών.
Τα παγωμένα γιαούρτια έχουν κάνει την εμφάνιση τους τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας και έχουν αγαπηθεί από πολλούς για την ιδιαίτερη δροσιστική, γλυκιά γεύση τους αλλά και για την χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Είναι γνωστή και ως «η βιταμίνη του ήλιου», καθώς το μεγαλύτερο ποσοστό της συντίθεται στο δέρμα, με την επίδραση της υπεριώδους ηλιακής ακτινοβολίας. Όλοι ξέρουμε πως είναι συνδεδεμένη με την καλή υγεία των οστών. Όμως δεν περιορίζεται σε αυτό. Τι θα λέγατε αν ακούγατε ότι χρειάζεστε τη συγκεκριμένη βιταμίνη για να αναρρώσετε γρηγορότερα μετά από ένα κρυολόγημα ή για να προλάβετε την εμφάνιση σακχαρώδους διαβήτη και άλλων παθήσεων; Η ενδοκρινολόγος κυρία Giovanna Spina, μας αποκαλύπτει τα πρόσωπα αυτής της …θαυματουργής βιταμίνης!
Ανακατεύω όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα σκεύος. Βράζω τα ζυμαρικά σε καλά αλατισμένο νερό για 10 λεπτά περίπου και σουρώνω. Όσο είναι ακόμη ζεστά, τα ανακατεύω καλά με τα υλικά της σάλτσας.
Σερβίρω προσθέτοντας το τριμμένο τυρί.