Καταξιωμένοι Επιστήμονες της Ευρωκλινικής Αθηνών και προσκεκλημένοι ομιλητές έδωσαν το παρόν στο κατάμεστο αμφιθέατρο του ινστιτούτου Παστέρ στην ημερίδα του Ελληνικού Ινστιτούτου διατροφής και της Ευρωκλινικής Αθηνών που είχε σκοπό την ενημέρωση του κοινού σε νέες πρακτικές για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Ο Δρ. Κωνσταντίνος Ξένος, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος απάντησε στο φλέγον ερώτημα: “Εάν η διαλειμματική νηστεία είναι μία νέα προσέγγιση στην αντιμετώπιση του αυξημένου βάρους και των μεταβολικών νόσων ή απλά θεωρείται μία άλλη «δίαιτα»” καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι το μείζον για την υγεία μας και την διαχείριση βάρους δεν είναι πότε τοποθετείς χρονικά την κατανάλωση της τροφής αλλά το είδος, η ποσότητα και η συχνότητα της.

Ο Κωνσταντίνος Χαλκιάς, Ιατρός – Παθολόγος, συνεργάτης της Ευρωκλινικής Αθηνών μας μίλησε για τα υποκατάστατα των γευμάτων και ποιος είναι ο ρόλος τους στην ρύθμιση του σωματικού βάρους, τονίζοντας ότι “ Τα υποκατάστατα γευμάτων δεν είναι σύσταση πρώτης γραμμής για τη ρύθμιση του σωματικού βάρους αλλά είναι μια μέθοδος που μπορεί να δουλέψει σε συγκεκριμένες κατηγορίες ανθρώπων για τους οποίους είναι απαραίτητη η γρήγορη απώλεια βάρους”.

Η Δρ. Σοφία Τσιρώνα, Ιατρός – Ενδοκρινολόγος, διευθύντρια της Ευρωκλινική Αθηνών μας ενημέρωσε για τα ανάλογα του γλυκανόμορφου πεπτιδίου  (GLP 1) – Τα φάρμακα για την αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη που έφεραν την επανάσταση στην απώλεια βάρους αλλά και για τις ενδείξεις, τις αντενδείξεις και τα αποτελέσματα της χρήσης αυτών.

Τέλος, ο Γιάννης Χρύσου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος ανέπτυξε την επιστήμη πίσω από την επιτυχία της διατήρησης του απολεσθέντος βάρους. Στην εισήγηση του αναφέρθηκε σε νέες πληροφορίες σχετικές με την ορμονική προσαρμογή του ανθρώπινου οργανισμού στην απώλεια βάρους και εστίασε στα σημεία που πρέπει να δίνουμε μεγαλύτερη προσοχή  ώστε να φτάσουμε στην απώλεια και κυρίως την διατήρηση του απολεσθέντος βάρους.